11 de octubre
18:00 a 19:30 h. Salón planta baja, Librería Carlos Fuentes
Cantinero científico.
Título: Vainillas y sus bichos: el papel de los microorganismos en este aromático tesoro.
Coordina: José Luis Navarrete.
Imparte: Dra. Jessica Pérez Alquicira.