Emprendimiento e Innovación

Cuenta con una amplia experiencia en diversas áreas, incluyendo la difusión científica y cultural, la docencia artística y tecnológica, así como la producción radiofónica y gráfica. Fue productora y conductora en Radio Universidad de Guadalajara en Lagos de Moreno de 2013 a 2020, docente en el Centro Universitario de los Lagos de la Universidad de Guadalajara y técnico académico de la misma institución.

Su formación académica incluye:

Licenciatura en Química con especialización en Metabolitos Secundarios de Frutas y Verduras.
Maestría en Ciencias con énfasis en Capacidad Antioxidante para la Industria Alimentaria.
Certificación en Validación de Métodos Analíticos.
Especialización en Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001.
Certificación en Implementación de ISO 17025 para Administración de Laboratorios.
Diplomado en Buenas Prácticas de Manufactura para la Industria Veterinaria conforme a los lineamientos de SENASICA SADER.

Ha trabajado en el sector financiero en bancos y ocupando puestos de administración y dirección en el sector público, así como también como académico en la Universidad de Guadalajara.

Ha aplicado gran parte de lo aprendido en teoría en la práctica, tanto en su entorno laboral como personal, ya que tiene un gran interés en el emprendimiento, la innovación y la gestión. Además, encuentra interesante transmitir conocimientos para generar un cambio en la sociedad, analizando la conducta del consumidor a través de investigaciones cuantitativas o cualitativas.

Ha trabajado en la producción de híbridos de maíz en Nuevo Vallarta para un particular, ha sido Jefe de Viveros y Perito Forestal en Parques y Jardines de Zapopan, y ha ejercido como docente de la UdeG en el área de Ciencias Naturales.

Es profesor investigador de la Universidad de Guadalajara desde 2017. Anteriormente, se desempeñó como consultor de empresas en el sector de agronegocios.

Cuenta con cerca de 11 años de experiencia como docente en la Universidad de Guadalajara, desempeñándose en el área de Comunicación e Innovación.

Ha desempeñado roles como Consultor general de la Industria Alimenticia, Profesor de Ingeniería en Tecnologías Bioalimentarias, Profesor de Tecnólogo Profesional Químico en Análisis y Procesamiento de Alimentos, y Gerente de Control de Procesos en la Industria Alimenticia.

Jairo Cain cuenta con 6 años de experiencia como docente en el Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías de la Universidad de Guadalajara, además de un año de experiencia como profesor de asignatura en la Universidad Tecnológica de Jalisco. También ejerció durante dos años como profesor de asignatura en la Universidad de Desarrollo Nacional, y trabajó un año como programador en la industria de servicios de consultoría en la empresa TATA Consultancy Services. Además, tuvo experiencia como ayudante de mecánico.