CUVALLES

Los dispositivos germinadores para producir brotes inocuos son utilizados para la germinación de semillas, otorgando condiciones controladas de humedad, temperatura, luz y oxígeno, disminuyendo el riesgo de contaminaciones con microorganismos patógenos.

Sin embargo, en últimos años se han presentado brotes de enfermedades en distintos países asociadas con el consumo de germinados contaminados por agentes patógenos.

La deshidratación de alimentos (frutas, verduras y carnes) es una técnica conocida desde la antigüedad, la cual consistía en dejar los alimentos expuestos directamente a los rayos de sol, para poder eliminar el agua que facilita la formación de microorganismos causantes de la descomposición de dichos alimentos. En relación a lo anterior, la deshidratación ayuda a que los alimentos puedan almacenarse por largos periodos de tiempo.

Los sismógrafos son dispositivos utilizados para registrar la intensidad y duración de los movimientos de la tierra que se presentan durante un temblor. Dichos movimientos son originados por el desplazamiento de las placas tectónicas que conforman la corteza de la tierra. Comúnmente, los sismógrafos tienen un mecanismo que consiste en un resorte, el cual se encuentra fijo en uno de sus extremos a un soporte en el suelo, mientras que el otro extremo del resorte integra una masa suspendida.

Los invernaderos son instalaciones agronómicas destinadas al cultivo y maduración de las plantas, con la capacidad de controlar temperatura, luz solar y humedad, lo que ayuda a tener mejor calidad y rendimiento del cultivo, inclusive permite la producción de plantas fuera de temporada.

En el caso de los viveros, poseen similitudes con los invernaderos, con la diferencia de que en los viveros no se tiene control de las variables climáticas.

El tamarindo es un fruto de un árbol tropical y pertenece a la familia de las leguminosas, dicho fruto está conformado por tres secciones importantes: epicarpio, mesocarpio y endocarpio. El epicarpio es la cáscara o parte más externa, la cual se quiebra fácilmente cuando se seca y puede usarse para infusiones o abono. El mesocarpio es la capa intermedia, es de tipo pulposo y se utiliza en la elaboración de dulces, platillos alimenticios, aguas frescas y polvo para gelatinas.

Las vinazas son desechos generados por la destilación de azúcares fermentados de la caña de azúcar, uvas y agaves. Respecto a los agaves, se obtienen vinazas durante el proceso de la elaboración del tequila, la raicilla, el mezcal, la bacanora y el sotol. 

Los péndulos invertidos son comúnmente usados en laboratorios de control, para realizar investigación respecto a sistemas inestables y para implementar teorías de control en sistemas no lineales. Los sistemas no lineales son aquellos donde los parámetros de salida varían de manera no proporcional a la entrada aplicada.

Uno de los sistemas no lineales más utilizados son los pendubots, los cuales constan de dos péndulos invertidos, en donde se tiene únicamente un actuador (motor eléctrico).

El recubrimiento por inmersión es una forma usual de crear películas delgadas (thin films) aplicadas a substratos, principalmente en actividades industriales y de investigación, en donde se requieren tratamientos especiales para substratos con recubrimientos de precisión.  La creación de las películas delgadas se realiza en máquinas que necesitan la operación de un técnico, por lo que no son muy precisas.